ตูริน ประเทศอิตาลี, 19 มิถุนายน 2025 /PRNewswire/ -- โลกแห่งศิลปะการปรุงอาหารได้มารวมตัวกันที่เมืองตูริน แคว้นปิเดอมอนต์ในค่ำคืนนี้เพื่อเฉลิมฉลองงานประกาศรางวัล The World's 50 Best Restaurants 2025 สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna โดยร้าน Maido ของเมืองลิมาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล The World's Best Restaurant พิธีประกาศรางวัลจัดขึ้นที่ Lingotto Fiere เพื่อยกย่องความเป็นเลิศด้านการปรุงอาหารจาก 22 ดินแดน และ 5 ทวีป โดยมีร้านอาหาร 10 ร้านใหม่ที่ติดอันดับ 1-50

Maido in Lima is named The World’s Best Restaurant at The World’s 50 Best Restaurants awards 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, held in Turin, Region of Piedmont, Italy on the 19th June.

ร้านอาหาร Maido ที่มีชื่อเสียงในสไตล์นิกเคอิ ซึ่งบริหารงานโดยเชฟ Mitsuharu 'Micha' Tsumura ได้ไต่อันดับจาก No.5 ในปี 2024 จนก้าวขึ้นสู่อันดับสูงสุด ร้านอาหาร Maido ขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานเทคนิคแบบญี่ปุ่นที่พิถีพิถันกับวัตถุดิบเปรูที่สดใหม่ผ่านการนำเสนอเมนูอาหารหลายคอร์สตามฤดูกาล และการบอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรม ซึ่งประสบการณ์นี้ได้สะท้อนให้เห็นถึงนวัตกรรมและความทุ่มเทมายาวนานกว่า 15 ปี ตั้งแต่คำทักทายว่า "Maido!" อันอบอุ่นไปจนถึงอาหารคำสุดท้าย ตามมาด้วยร้าน Asador Etxebarri (No.2) ในเมืองอัทซอนโด ประเทศสเปน และร้าน Quintonil (No.3) ในเมืองเม็กซิโกซิตี้

โปรดคลิก ที่นี่ เพื่อดูรายชื่ออันดับ 1-50 ทั้งหมด

William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ The World's 50 Best Restaurants กล่าวว่า: "เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้ประกาศว่า Maido เป็น The World's Best Restaurant 2025 สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna เชฟ Micha และทีมงานของเขาได้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดตราตรึง โดยผสมผสานประเพณีเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ที่ล้ำสมัย รายชื่อในปีนี้ได้เฉลิมฉลองพรสวรรค์ด้านการปรุงอาหารที่น่าทึ่งมากมาย โดยตอกย้ำความชื่นชมในความหลากหลาย ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นเลิศในการบริการที่เพิ่มมากขึ้นทั่วโลก"

Albert Adrià เชฟและเจ้าของร้าน Enigma (No.34) ได้รับรางวัล Estrella Damm Chefs' Choice Award 2025 ซึ่งเป็นรางวัลเดียวที่เชฟด้วยกันโหวตให้ นอกจากนี้ Massimo Bottura และ Lara Gilmore คู่หูผู้มองการณ์ไกลเบื้องหลังร้านอาหาร Osteria Francescana ยังได้รับรางวัล Woodford Reserve Icon Award สำหรับความคิดสร้างสรรค์ด้านการปรุงอาหาร และโครงการเพื่อสังคมที่สร้างผลกระทบ

Maxime Frédéric จากร้าน Cheval Blanc Paris และ Plénitude (No.14) ได้รับการยกย่องให้เป็น The World's Best Pastry Chef 2025 โดยได้รับการสนับสนุนจาก Sosa ในขณะที่ Mohamed Benabdallah จากร้าน Asador Etxebarri ได้รับรางวัล The World's Best Sommelier Award จากความเชี่ยวชาญด้านไวน์และการจับคู่ไวน์อย่างลึกซึ้ง

ร้าน Potong ในกรุงเทพฯ (No.13) คว้ารางวัล Highest New Entry Award 2025 ในขณะที่ร้าน Ikoyi ในลอนดอน (No.15) คว้ารางวัล Highest Climber Award 2025 สนับสนุนโดย Lee Kum Kee ส่วนร้าน Celele ในการ์ตาเฮนา (No.48) ได้รับรางวัล Sustainable Restaurant Award จากความมุ่งมั่นต่อความหลากหลายทางชีวภาพ และมรดกทางวัฒนธรรมในภูมิภาค

Angélica Ortiz เชฟชาวโคลอมเบียผู้ทะเยอทะยานได้รับรางวัล 50 Best Restaurants Scholarship ร่วมกับ Parmigiano Reggiano

ศูนย์ข้อมูลสำหรับสื่อ :
https://mediacentre.theworlds50best.com/

รูปภาพ- https://mma.prnasia.com/media2/2715143/50_Best.jpg?p=medium600
PDF - https://mma.prnewswire.com/media/2711787/50_Best.pdf
โลโก้ - https://mma.prnasia.com/media2/2702158/50_Best_Restaurants_2025_Logo.jpg?p=medium600