บาร์เซโลนา, สเปน, 17 มีนาคม 2569 /PRNewswire/ -- งาน Alimentaria+Hostelco เตรียมกลับมาจัดอีกครั้งที่ Fira de Barcelona Gran Via ระหว่างวันที่ 23 ถึง 26 มีนาคม 2569 เพื่อย้ำความแข็งแกร่งในฐานะที่เป็นเวทีชั้นนำสำหรับห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมอาหาร การบริการ และฟู้ดเซอร์วิส ทั้งนี้ เนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปีของ Alimentaria งานครั้งนี้จะจัดขึ้นบนพื้นที่กว่า 100,000 ตารางเมตร ครอบคลุม 7 พาวิลเลียน พร้อมทั้งมีผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศเพิ่มขึ้น 41% เมื่อเทียบกับปี 2567

งานนี้จะรวบรวมบริษัทต่าง ๆ มากกว่า 3,300 แห่ง และเกือบ 1,000 แห่งมาจาก 70 ประเทศ คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 30% ของจำนวนทั้งหมด โดยทวีปยุโรป ซึ่งมีโปแลนด์เป็นประเทศเกียรติยศ ร่วมกับเอเชียและลาตินอเมริกา จะเป็นกลุ่มผู้เข้าร่วมจากต่างประเทศที่โดดเด่นที่สุด สะท้อนให้เห็นถึงบทบาทของงานในฐานะเวทีที่เป็นจุดนัดพบเชิงกลยุทธ์สำหรับอุตสาหกรรมระดับโลก ทั้งนี้ มีบริษัทนานาชาติที่ยืนยันเข้าร่วมงานแล้ว ได้แก่ KeHE, Bidfood, Bergfood, Cotswold Fayre, Sonae, PriceSmart, Walmart, GPA, La Comer, BigBasket และ Alkosto

Alimentaria+Hostelco 2026 reinforces its leadership in a historic edition

เพื่อสนับสนุนให้สามารถเข้าถึงตลาดใหม่ ๆ และเพิ่มโอกาสทางการค้า ผู้จัดงานจึงได้เชิญผู้ซื้อและผู้นำเข้ารายใหญ่จำนวน 1,500 รายจาก 100 ประเทศ รวมถึงผู้ซื้อภายในประเทศอีก 1,200 ราย โดยคาดว่าจะมีการนัดหมายพบปะทางธุรกิจเกิดขึ้นมากกว่า 14,500 ครั้ง

Alimentaria+Hostelco 2026 จะถูกจัดแบ่งออกเป็นหลายโซนตามสาขาเฉพาะทาง โดย Intercarn จะยังคงเป็นโซนที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งมีบริษัทเข้าร่วม 350 แห่ง บนพื้นที่ 15,000 ตารางเมตร ส่วนโซนสำคัญอื่น ๆ จะประกอบด้วย Organic Foods, Alimentaria Trends และ Fine Foods ซึ่งเน้นด้านนวัตกรรมที่ล้ำสมัย โซน Grocery Foods ที่มีข้อเสนอครอบคลุมหมวดหมู่ต่าง ๆ กว้างขวางที่สุด โซน Coffee, Bakery & Pastry ซึ่งเพิ่มพื้นที่เป็นสองเท่า พร้อมด้วยโซน Interlact, Lands of Spain, Snacks, Biscuits & Confectionery, Expoconser, Restaurama และ International Pavilions ที่เป็นพาวิลเลียนจากนานาชาติ

นวัตกรรมยังคงเป็นหัวใจสำคัญ โดย Alimentaria Hub จะเป็นเจ้าภาพต้อนรับผู้เชี่ยวชาญ 200 คน ในด้านความยั่งยืน การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ความปลอดภัยด้านอาหาร และแนวโน้มใหม่ ๆ ที่เกิดขึ้น ขณะที่โซน Innoval จะจัดแสดงนวัตกรรมผลิตภัณฑ์มากกว่า 300 รายการ ควบคู่ไปกับสตาร์ตอัป 60 รายในพื้นที่ Food & Hospitality Startups

ในส่วนของ Horeca (โรงแรม ร้านอาหาร และบริการจัดเลี้ยง) จะครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 20,000 ตารางเมตร ซึ่งประกอบด้วยบริษัท 600 แห่ง และกิจกรรม 200 รายการ ส่วนใน Horeca Hub จะประกอบด้วย Imagine Foodservice Europe และพื้นที่ใหม่ในชื่อ The Shift ส่วน Bakery & Pastry Hub และ The Coffee Stage จะเป็นพื้นที่รวมตัวบุคคลสำคัญในภาคธุรกิจนี้ นอกจากนี้ โปรแกรมของงานจะรวมถึงการแข่งขันมากมาย เช่น First International Alimentaria Cooking Championship การแข่งขันทำอาหารนานาชาติที่จัดขึ้นครั้งแรก ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก #alimentosdeespaña รวมถึงงานมอบรางวัล Horeca Awards และการแข่งขันระดับมืออาชีพอีกหลายรายการ

Alimentaria+Hostelco ซึ่งจัดโดย Alimentaria Exhibitions บริษัทในเครือ Fira de Barcelona คาดว่าจะมีผู้เข้าชมระดับมืออาชีพมากกว่า 110,000 คน โดย 25% มาจากต่างประเทศ ยืนยันถึงความเป็นผู้นำในฐานะเวทีหลักสำหรับธุรกิจ การขยายตลาดสู่ต่างประเทศ และการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ

รูปภาพ: https://mma.prnasia.com/media2/2932439/Fira_Barcelona_Alimentaria_Hostelco_2026.jpg?p=medium600
โลโก้: https://mma.prnasia.com/media2/659718/Fira_Barcelona_Logo.jpg?p=medium600