Qrumb Vegan Restaurant & Café ร้านอาหารวีแกน เปิดใหม่ใจกลางสุขุมวิท 39 มุ่งเน้นเรื่องสุขภาพที่ดีและความยั่งยืน
เตรียมเปิดให้บริการในวันศุกร์ที่ 5 พฤษภาคมนี้ เหมาะสำหรับกลุ่มคนที่ต้องการอาหารทางเลือกจากพืช
พร้อมเพลิดเพลินไปกับความอร่อยของหลากหลายเมนูที่ถูกรังสรรค์
Qrumb Vegan Restaurant & Café ตกแต่งตามสไตล์ฝรั่งเศสบรรยากาศสบาย ๆ บริการอาหารวีแกน
ที่ได้รับการคัดสรรอย่างดี ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ฟักทองย่างอัน เสิร์ฟพร้อมบลูเบอร์รี่สดและอะโวคาโดสไลด์,
หมูย่างเสียบไม้ปรุงรสด้วยซอสเผ็ดสไตล์ไทย ไปจนถึงเมนูหลัก รวมถึง เบอร์เกอร์เนื้อวีแกนสไตล์อเมริกัน Sloppy Joe
ที่ทำจากซอสถั่วเลนทิลจากพืชและเบอร์เกอร์เต้าหู้ทอดราดซอสเทอริยากิ
นอกจากนี้ยังมีเมนูพาสต้าและข้าวที่เป็นเมนูแนะนำ อาทิ สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานกะทิหมูสามชั้นทอดกรอบ
และแกงมัสมั่นลูกชิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบและข้าวหอมมะลิควินัว
โดยวัตถุดิบทั้งหมดที่นำมาใช้มาจากแหล่งเกษตรกรในท้องถิ่น
เพื่อสอดคล้องกับปรัชญาความยั่งยืนของห้องอาหารในการจัดหาอย่างมีจริยธรรมและการดำเนินงานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้
อม
การรับประทานอาหารที่ Qrumb Vegan Restaurant & Café ช่วยให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำกับเมนูอาหารรสเลิศ
ซึ่งยังคงรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารที่ไม่ใช่อาหารวีแกน
ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการนำไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น
ไม่เพียงแต่เป็นทิศทางใหม่ในการบริโภคที่ปราศจากการทารุณกรรมเท่านั้น
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ยังเป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนอย่างมากในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก
ซึ่งส่งผลเสียต่อการแก้ปัญหาภาวะโลกร้อนและมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม จากการวิจัยพบว่า
อาหารวีแกนมีแนวโน้มที่จะลดระดับคอเลสเตอรอลและลดโอกาสของการเจ็บป่วยหลายโรค
ซึ่งนำไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและยั่งยืนมากขึ้น และเมนูอาหารของทางร้านยังระบุจำนวนแคลอรี่พร้อมปริมาณน้ำตาล,
ไขมัน และโซเดียมที่ใช้ในการเตรียมอาหารแต่ละจาน สำหรับผู้รับประทานอาหารที่ใส่ใจสุขภาพอีกด้วย
นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถเติมความสดชื่นกับสมูทตี้แสนอร่อย อย่าง Banana Caramel ที่ปรุงด้วยนมถั่วเหลือง,
คาราเมล, โฟมมะพร้าวและข้าวโอ๊ต และ Vegan Chocolate Gelato ที่ควรน่าลิ้มลอง มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่สด,
ซอสช็อกโกแลต และโฟมมะพร้าว เหมาะสำหรับคนที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนม อีกทั้งยังมีกาแฟ, ชา,
เครื่องดื่มสมุนไพรให้เลือกมากมาย พร้อมกับเบียร์ประเภทต่างๆ
ตั้งแต่คราฟต์เบียร์ฝีมือเบียร์ไทยจากท้องถิ่นและแบรนด์ต่างประเทศ สำหรับของหวาน
ลูกค้ายังสามารถเพลิดเพลินไปกับไอศกรีมเจลาโต้ระดับพรีเมียมหรือผลไม้แช่เย็นสด ๆ